能吃的圣诞树—鸡翅饭

材料：

• 主料：鸡翅6个
• 辅料：辣椒(青1段,红尖椒1段
• 调料：食盐1/4茶匙,醋1/2茶匙,冰糖8块,葱10克,姜5克,八角1个,料酒1茶匙,生抽1/2茶匙,老抽2茶匙

操作步骤：

 
鸡翅洗净, 放入冷水中浸泡30分钟, 取出, 用厨房纸充分擦干水分. 青红椒切块
锅中烧热油, 鸡皮朝下放入, 煎至两面稍上色, 让出锅底中心处,加入葱姜和八角, 炒香

依次加入老醋和料酒, 炒匀, 再倒入老抽, 冰糖和没过的开水

大火烧开后, 撇掉浮沫, 转小火, 盖上锅盖, 炖10分钟左右, 调入盐和生抽再炖5分钟左右入味
待汤汁收浓, 盛出鸡翅, 倒入青红椒块, 再煮两分钟
煮好的米饭稍放凉, 用四个由小至大的饭团做出层层叠叠的圣诞树体, 用焯熟的西兰花碎和胡萝卜碎点缀, 用切细的黄瓜条做树干