将3张飞饼解冻软化，擀成正方形从底部卷起，形成一个圆柱 将卷好的飞饼分割成6等份 切面向下，每三个叠加在一起，压扁后放入蛋挞模子里 用大拇指按压面团，不断的向外摊，直至面团高出模子1厘米左右 将挞液调和均匀 倒入模子中，7分满 烤箱预热200度，中层，20分钟左右 如果在制作过程中有粘手的状况，可放入冰箱冷冻一会儿继续操作。