红薯去皮切块,蒸熟后压成泥。我喜欢有点颗粒状的,所以只是稍微的压了压。酵母粉用少许温水化开 红薯泥、椰子粉、面粉和酵母粉混合,再视情况添加清水,揉成团,醒20—30分钟 醒好的面条揉一揉,取一小份压成饼,还可以花点心思装饰一下。煎锅里倒入少许的油,将小饼一次放入锅里,先煎装饰的一面,再煎另一面。小火煎熟即可 装饰:花朵——红枣片去枣核,果肉卷起切片,或者用红椒也不错;花杆—香菜叶 似乎现在提起粗粮,都和养生联系在一起。诚然,五谷杂粮,生命之本元,气血的根本。一日三餐确实要多吃主食。但对于粗粮而言,并非是多多益善。粗粮中纤维含量比较高,吃过多反而有碍于营养物质的吸收,引起营养不良。所以,粗细搭配要合理,“适度为宜”。 粗粮食品,吃起来会噎嗓子。怎么样口感更好些呢?建议你放些酵母,喧软些,也就好吃多了。还可以加点糖,做成甜口的,就是很健康的茶点。