参归炖猪心

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材料：

• 主料：猪心500克
• 辅料：党参50克,当归10克
• 调料：味精2克,盐1克

制作提示：

党参最好用潞党参；当归用秦归的归头或归身。

口味描述：

党参最好用潞党参；当归用秦归的归头或归身。

操作步骤：

1.将猪心去油脂，洗净。
2.将党参、当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至猪心酥烂即成。