这道菜，味道非常的鲜美，做法也非常的简单，盘底铺上葱姜，将带鱼铺在上面，淋上一圈料酒，再淋上一圈色拉油，然后铺上一圈剁辣椒，上锅蒸7分钟左右即可开吃拉。 将带鱼清洗干净，切小块，盘底铺上葱姜 将鱼铺在葱姜上面，淋上一圈料酒，再淋上一圈色拉油 最后盖上一圈剁辣椒（瓶装的，超市菜场都有卖的） 上锅蒸7分钟左右即可开吃拉。建议大火将水烧开后再将盘子放入蒸