把鱼干在水里冲洗干净 放入平底锅开始中小火煸炒 加入料酒继续煸炒到里面水分几乎没有 把大杏仁再炒一下(买来的时候就是炒熟的,让其更脆所以再炒一下) 放入几勺蜂蜜快速翻炒 撒上捣碎的杏仁,出锅 土司切成小片 在上面放上炒好的鱼干,撒上点葱泥就好了 1、小鱼干买来后要清洗一下,去除一些杂质。 2、洗好后放点料酒,可以在锅里炒干,也可以用烤箱烘干。 3、烘干后加入蜂蜜搅拌,这个时候要关火,这样不会过多破坏蜂蜜的营养。 4、大杏仁再炒一下可以让其更松脆。 5、最后撒上大蒜泥,一来进一步去掉腥味二来可以增香。 今天给大家献上的一道美食,取名叫花开吉祥!愿大家平安,快乐,万事如意!