材料集合图： 萝卜洗净不用去皮切小块晾干 珠海的冬天比较干燥，两天之后成这样 放在保鲜盒里 加入白砂糖 加少许盐 倒入白酒，泡果酒没用完的九江双蒸 剁辣椒开盖 好香啊！直接拌饭都好吃 把剁辣椒全部倒在萝卜上 混合均匀 密封好 放冰箱冷藏一周之后就可以吃啦！ 冬天是萝卜成熟的季节，这个时候收获的萝卜个个白白胖胖，汁多肉甜，而且白萝卜含有较多的水分，可消积滞、解毒、润肺止咳，还能调理脾胃，民间素有“秋冬萝卜赛人参”的说法，多吃对人体有益。