豆腐切块(其实最好是把鲜豆腐切块在冻起来),葱蒜切片 把三种酱汁调匀 锅热后倒入油,把调匀的酱汁倒入炒香 炒香后放入冻豆腐,翻炒,使之豆腐都能裹上料汁,加入开水,水和豆腐的量差不多,烧开 烧开后转中火炖一会,最后小火收汁即可