将牛肉片放入滚水中汆烫约30秒，捞出沥干水分 薄荷叶撕碎，备用。番茄切半 取酱油、柠檬汁及糖放入碗中混合后，再加入蒜末、辣椒丝、洋葱丝拌匀 将薄荷叶碎、牛肉片、番茄及调味料一起拌匀即可 一家三口，买一磅肉两磅排骨，再配两样青菜，可以吃得舒舒服服，折合成人民币绝不会超过30元。 但是如果你偶尔犯了馋瘾，非要吃那些“稀罕菜”的话，那就要舍得银子了。其实这些稀罕菜在国内也许是成捆成堆卖的，如今飘洋过了海，那价码就高得有些邪乎了，就像韭黄，商店的价牌上明明白白地写着： 9.99元/磅！换算成人民币那就是60元一斤啊！ 所以，肉也好菜也罢，只要自己喜欢，家里人喜欢，贵贱搭配着做，那上桌的就不仅是美味，更多的是满足和幸福了。