青芥冬葱拌木耳

材料：

• 主料：木耳(水200克
• 辅料：
• 调料：食盐适量,酱油适量,葱适量,香醋适量,芥末(青)适量,麻油适量,白糖少许,朝天椒适量

操作步骤：

黑木耳冲洗后加清水泡发，用开水焯过、过凉
葱切丝，美人椒切碎，与木耳同放一碗中

青芥末用香醋调匀，加入酱油、盐、麻油、白糖调成料汁后倒在食材上，拌匀即可食用