鸡翅在我博客里里出现的频率之高，吃法也多非常之多样化。现在正直夏天，最恰到的鸡翅吃法，莫过于烤着吃了。如果你不喜欢守在火炉旁，那么腌上一袋子鸡翅，第二天入烤箱一烤，自己躲进屋里吹空调，只听叮的一声，便可以取出来吃着鸡翅，喝着啤酒，乐悠悠吧。 因为吃鸡翅也吃了太多种做法了，这次换了越南风味，有了香茅、鱼露、青柠檬的味道，吃肉也更加清新了。还涂抹上了枫糖浆，清新中一丝丝甜意，更加怡人。 鸡翅清水浸泡处理干净 在翅根划几刀，便于腌制的时候入味 把鸡翅和烤肉料混合在一起，放入保鲜袋中，按摩数下后放入冰箱冷藏一晚 腌制后的鸡翅根，取出，倒在烤盘里 表面刷上枫糖，没有的话可以改用蜂蜜 烤箱预热200度，中层，40分钟左右。中间每10分钟刷一次枫糖 1、为了简单方便，直接买的越南风味的烤肉料，内含青柠檬，香茅草、鱼露等味道。 2、鸡翅根比鸡翅中肉厚一些，可以根据自己需要的口感，延长烤制时间，我这次用了40分钟左右。 3、没有枫糖的话，也可以用蜂蜜，味道一样好。