将软化的黄油加入花生酱，木糖醇用电动打蛋器打至蓬松发白 打发后的黄油分两次加入鸡蛋液 将过筛后的面粉与小苏打放入黄油中搅拌均匀 用勺子取出12个小面团放至有不粘布的烤盘中用勺背压平 用叉子在上面划出井字花纹 放入烤箱中层，上下火200度烤12分钟 第一步内打黄油，黄油一定要打至蓬松发白，这样的饼干才会很酥。 第二步内加入鸡蛋液，以偶的经验来看不一定非要分三次什么的，只要能够充分混合就好，所以偶只分了两次，切记要第一次混合好后再倒入剩余的鸡蛋液，不然会出现油水分离的状况。 第六步中的火候大家自己撑握，各家的烤箱不一样，需要自行调节。