将黄油和巧克力放在干净无水的碗中，隔热水融化搅拌均匀 将碗从水中取出，加入糖和盐，搅拌均匀 加入蛋液搅拌均匀，再加入用15ML热水融化的2克咖啡速融粉液体，搅拌均匀 将可可粉和高粉筛入巧克力糊中，搅拌均匀 倒入核桃碎搅拌均匀 将模具内壁抹上一层黄油，倒入面糊，9分满 送入预热好的烤箱 烤好后，待冷怯后脱去模，（桌子上一震模，蛋糕就出来了），放入冰箱冷藏4个小时以上，即可切片开吃拉 1、脱模的时候只要放桌子上震一下，就出来了； 2、模具记得选择小点的，一般不会做太大的量； 3、这款用到的材料都是高热量的（糖、巧克力、黄油），所以切记每次吃1-2片即可，不要多吃哦。