1土豆切片、尖椒切片、葱蒜切末备用2油热后放入葱末和一半蒜末炒香3放入土豆片翻炒几下4放入盐适量、海鲜酱油1汤匙、白醋2汤匙、十三香1小匙5土豆片快熟时，放入尖椒和剩下的一半蒜末翻炒至熟透6点味精（或鸡精）出锅