紫薯果仁月饼

材料：

• 主料：紫薯3个
• 辅料：炼乳适量,腰果适量,花生（炒适量
• 调料：蜂蜜适量

操作步骤：

 紫薯蒸熟后去皮切块。腰果和熟花生米用料理机打碎备用

 放在细筛网上，用勺子按压，趁热压成泥。加入蜂蜜或炼奶拌匀

 取大约50g左右的紫薯泥，团成球状，放入月饼模中，压成型。摆入盘中，撒上碎果仁即可