美味无法抵挡——泰米蒸排骨

材料：

• 主料：A料： 肋排1根,红辣椒1个,酱油,姜片,蚝油,白糖,黑胡椒粉适量
• 辅料：B料： 泰国香米适量,美味鲜酱油适量,食用油适量
• 调料：

操作步骤：

1AB料分别混合均匀，A盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏过夜，B置于室温下浸泡过夜。
AB料混合拌匀，隔水大火蒸50-60分钟即可出锅，撒上葱花。
2建议B料中的酱油用生抽，因为味道比较鲜美，而老抽的话味道过于厚重
3B料中生抽的量以使所有米粒均匀上色为基础，再稍稍多加一点即可
4如果用荷叶、粽叶或者竹筒包着蒸，一定更香了～