番茄疙瘩汤

材料：

• 主料：小麦面粉适量,西红柿1个
• 辅料：鸡蛋1个,胡萝卜适量
• 调料：色拉油适量,食盐适量

操作步骤：

胡萝卜去皮用工具磨碎后与面粉混合，用筷子搅拌成碎面团

煮好番茄蛋汤后，调好味道，倒入胡萝卜面团疙瘩，煮熟即可

 

1、也可以将胡萝卜碎与面粉和成面团后，用筷子一点点挑成小面疙瘩，放到汤里煮熟。
2、当然，胡萝卜和面汤变换蔬菜，就可以变化出很多种味道的疙瘩汤。