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纸包麂子肉
菜系:脾调养食谱肾调养食谱补气食谱气血双补食谱
功效分类:脾调养食谱肾调养食谱补气食谱气血双补食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:原本味
工艺:包卷炸

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纸包麂子肉

菜系:清真菜 浏览次数:572

材料:

制作提示:

1.纸包不能太松也不能太紧,封口要包得严密,炸制时不能让油浸入里面。 2.即包即炸,不宜放久,炸时掌握好油温并用手勺不断浇油在纸包上面。 3.不同包裹物要针对不同调料进行配制,并且要操持馅心中有足够的水分。

口味描述:

1.纸包不能太松也不能太紧,封口要包得严密,炸制时不能让油浸入里面。 2.即包即炸,不宜放久,炸时掌握好油温并用手勺不断浇油在纸包上面。 3.不同包裹物要针对不同调料进行配制,并且要操持馅心中有足够的水分。

操作步骤:

1.香菇洗净用水涨发待用;另准备玻璃纸30

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