地瓜叶就是番薯叶。
1.地瓜洗净去皮,切成条状,放入锅中与适量的水煮开,开锅后再转用小火煮8分钟左右。 2.地瓜叶清洗干净,整棵的放入煮滚的地瓜汁中,焖煮三分钟熄火。 3.将汤汁过滤取出,稍凉后即可食用。