荞麦粥

材料：

• 主料：苦荞麦粉150克
• 辅料：
• 调料：盐2克

操作步骤：

1. 荞麦粉放入碗内，用温水调成稀糊。
2. 锅中加入约1000毫升冷水，烧沸，缓缓倒入荞麦粉糊，搅匀，用旺火再次烧沸，然后转小火熬煮。
3. 见粥将成时，下入盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。