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菜系:
健脾开胃食谱
功效分类:
健脾开胃食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
椒麻味
工艺:
爆
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菜系:
家常菜
浏览次数:
335
次
材料:
主料:
鸡骨架300克
辅料:
调料:
盐2克
,
味精2克
,
白砂糖2克
,
植物油60克
操作步骤:
1. 鸡脆骨滚蘸淀粉,入油锅炸熟呈金黄色时捞出,待用;红、绿椒切片;
2. 炒锅下少量植物油,将红、青尖椒爆香,放入鸡脆骨,加入所有调料翻炒均匀即成。
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