荸荠豆腐汤

材料：

• 主料：荸荠200克
• 辅料：
• 调料：大葱5克,姜5克,盐3克

操作步骤：

1.　将荸荠洗净，去皮，切块；
2.　豆腐洗净，切丁；
3.　葱、姜洗净切花、末备用；
4.　紫菜用水冲洗一下，撕成小块；
5.　锅中倒入适量清水煮开，放入姜片、荸荠、豆腐，煮约20分钟；
6.　加盐、紫菜、葱花搅匀即可。