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姜汁活蟹
菜系：关节炎食谱
功效分类：关节炎食谱
制作难度：初中水平
烹饪时间：10-30分钟
口味：咸鲜味
工艺：清蒸

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姜汁活蟹

菜系：私家菜 浏览次数：437次

材料：

操作步骤：

1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。

不同做法

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