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鸡肉鹿筋
口味:
咸鲜味
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鸡肉
荠菜干丝
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枸杞炒鸡蛋
口味:
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主料:
酱肉豌豆
口味:
咸甜味
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主料:
豌豆
猪腿肉
稀卤豌豆
口味:
咸鲜味
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次
主料:
豌豆
1. 必须用大火,多量沸水氽熟豌豆,并立即用冷水激凉,用大火烹调,烧沸就勾芡,确保翠绿与清香; 2. 本菜强调鲜味,故须用鲜汤,防止咸味过重,以清淡为宜。
韭菜老豆腐
口味:
咸鲜味
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