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1.魔芋豆腐就是将魔芋去皮磨浆或切片烘干再粉碎成粉后经熟制加工而成的豆腐状食品。 2.因有过油过程,需准备熟猪油约500克。
备熟猪油250克,实耗125克。
本品需鸡汤约150克。
备牙签数根。
本品需鸡汤约100克,如果没有鸡汤可用清水代替。
花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。