酱肉豌豆

材料：

• 主料：豌豆80克,猪腿肉35克
• 辅料：
• 调料：酱油15克,香油2克,色拉油15克

操作步骤：

1. 洋葱切丝；
2. 豌豆去粗丝，并用沸水煮过，冷却备用；
3. 猪肉切丝后，加入淀粉、酱油、香油拌匀腌渍5分钟；
4. 油锅加入5克色拉油，放入洋葱丝、肉丝和调味料拌匀；
5. 熟后入豌豆翻炒数下即可起锅。