湘西酸肉口味：香辣浏览次数：342次
主料：1. 炒肉时要不断转勺、翻锅。一防巴锅，二防上色不均；
2. 炒玉米粉底油不可过多，如油多可倒出；
3. 肉清汤放得与锅中原料持平，过多味淡且不易收干。
杜仲炒羊肾口味：原本味浏览次数：256次
主料：羊腰子
鸡丁色拉口味：酸甜味浏览次数：286次
主料：鸡肉刀豆
1. 有时候由于鸡蛋不新鲜或操作不得法，沙司会分解成稀薄状，这说明搅打失败了，可用1只蛋黄重新搅打，再逐渐加分解的沙司，按上述方法继续搅打，直至成功；
2. 搅打时，一定要边加油边搅打，前面加的油搅匀了，才可以再加油；
3. 如色拉油买不到，也可用先经高温熬炼致熟，并加葱段增香再捞出的，冷却的纯净植物油。
泡椒炒猪心口味：香辣浏览次数：326次
主料：猪心猪心要冲净血水；猪心具有补心强神的功效，胆固醇较低，熟后冷热食用均可，口感极好。此款泡椒炒猪心，咸鲜微辣，质地爽口，泡椒味醇。
辣子粉蒸肉口味：麻辣味浏览次数：289次
主料：中火蒸20至30分钟，肉熟即可；另可根据个人嗜好掌握辣椒和花椒的用量。
炒玉米口味：甜咸味浏览次数：257次
主料：
浙式虾子冬笋口味：咸鲜味浏览次数：275次
主料：冬笋1. 冬笋有麻涩味，入烹之前，先用清水或温油将其涩味去尽；
2. 因有过油炸制过程，需准备熟菜油500克。
茄子炒牛肉口味：咸鲜味浏览次数：360次
主料：茄子