1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。 2. 锅中加入约1000毫升,将洗净的枸杞放入煎煮,去渣取汁,将糯米下入汁内,先用旺火烧沸,改用小火熬煮成粥。 3. 豉汁下入粥内,搅拌均匀,再稍煮片刻,即盛起食用。