1. 将韭菜去黄叶,摘洗干净,切碎;2. 生姜洗净,切碎;3. 生姜、韭菜共捣碎;4. 用白色洁净纱布袋将韭菜、生姜续出汁液(也可用榨汁机榨汁),放入锅内;5. 加入牛奶和适量水;6. 将锅置武火上烧沸即成。