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菜系:
老人食谱
功效分类:
老人食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
清香味
工艺:
炒
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功效:
鲜豆腐皮炒虾仁
菜系:
家常菜
浏览次数:
478
次
材料:
主料:
油皮300克
,
虾仁200克
辅料:
调料:
盐4克
,
菱角粉30克
,
植物油30克
,
白酒5克
操作步骤:
1. 用牙签挑出虾仁中的泥肠;
2. 锅上火,下鸡油化开;
3. 倒入虾仁、豆腐皮(油皮)、鸡汤、盐、酒翻炒;
4. 调菱粉下锅勾薄芡即好。
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