萝卜丝烩虾皮

菜系：家常菜 浏览次数：301次

材料：

• 主料：青萝卜300克
• 辅料：虾皮50克,粉丝80克
• 调料：盐3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克,花生油15克,大葱10克

制作提示：

萝卜丝要切均匀，炖制时不要过火。

口味描述：

萝卜丝要切均匀，炖制时不要过火。

操作步骤：

1. 虾皮、粉丝洗净泡软；
2. 青萝卜去皮，切丝；
3. 将萝卜丝氽水捞出；
4. 炒锅上火，加油烧热，葱、姜爆锅；
5. 加入主、配料及适量汤；
6. 调味炖至熟透，淋香油即可。