糖醋味(17)酸甜味(14)咸鲜味(1)茄汁味(1)
健脾开胃食谱(5)贫血食谱(3)营养不良食谱(2)便秘食谱(2)延缓衰老食谱(2)学龄期儿童食谱(1)壮腰健肾食谱(1)自汗盗汗食谱(1)肢寒畏冷食谱(1)神经衰弱食谱(1)老人食谱(1)防癌抗癌食谱(1)高脂血症食谱(1)冠心病食谱(1)青少年食谱(1)心调养食谱(1)美容养颜食谱(1)补虚养身食谱(1)水肿食谱(1)滋阴食谱(1)益智补脑食谱(1)
因有过油炸制过程,需准备植物油1000克左右。
因有过油炸制过程,需准备植物油750克左右。
配料中的清油为炸料用宜准备150克,比实际消耗多一些
此菜配料中猪油50克为实耗数,因有过油炸制的过程需准备猪油400克。
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
白果又称银杏。素鱼(为大豆制品,仿鱼形状制作,方法同素鸡)
因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。
本品有过油炸过程,需备花生油约1000克。 本品需菠萝切扇形装饰。
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克;红薯又称白薯。
本品需鸡汤约1000克。