咸鲜味(13)炸烧味(9)五香味(5)咸甜味(4)甜咸味(3)香辣(3)清香味(3)甜味(3)椒麻味(2)酸咸味(2)咖喱味(2)姜汁味(1)酸味(1)咸酸味(1)酸甜味(1)原本味(1)糟香味(1)咸味(1)
烤(11)熟炒(3)熏(3)暗炉烤(3)干炸(2)油爆(2)清炸(2)酥炸(2)生煎(2)红烧(2)软炸(2)扒(2)煮(2)炒(2)烧(2)焖(1)糖溜(1)酱烧(1)油淋炸(1)滑溜(1)碎屑料炸(1)脆炸(1)炖(1)锅烧(1)焦溜(1)风干(1)明炉烤(1)粉蒸(1)清蒸(1)
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
1.鸭脯炸好后可半罐菠萝围边,菜型将更加美观,诱人食欲。 2.因有过油制过程,需准备花生油(可用猪油代替)1000克。
1.上菜时还可配上炸土豆条一起上桌食用。 2.因有过油煎制过程,需准备植物油约200克。
因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。
因有过油炸制过程,需准备猪油约500克。
本菜选用的是鸡小腿就是鸡腿下端的一段; 因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克; 黄酒就是料酒。
因有过油炸制过程,需准备花生油1000克左右。
果汁选用柠檬汁 因需炸制,预备花生油1000克 姜葱捶裂和好