牛腩切成块后焯水 焯好水的牛腩放入锅中 加入调料，水和香叶、八角。水一次性放足 然后将蔬菜都分别切成小块 当炖到一个小时的时候 倒入蔬菜、 再炖半个小时左右 即可盛出食用 香料，是材料本身的香味，而不是那些添加香精的材料，所以吃了会更健康。也会让食材的味道更丰富。 今天我给大家介绍几款香料。 这些材料，不光是炖今天的牛腩，还是牛肉。或者做茶叶蛋，五香蛋。都会为你的菜肴加分。 店里卖的香料也特别多，我为大家特别推荐的是香叶、桂皮、八角、白芷、花椒。这几种就可以为肉类带来很香的味道了。