干贝芦笋

材料：

• 主料：干贝85克,芦笋200克,蛤蜊300克
• 辅料：
• 调料：大葱8克,盐3克,香油2克

操作步骤：

1.　芦笋去除外皮，切成小段；
2.　文蛤吐沙、洗净，以开水烫熟去壳取肉备用；
3.　锅内倒香油烧热，爆香葱花，先放入干贝、芦笋拌炒；
4.　再放入文蛤以大火略为拌炒即可。