本菜中的玉米粒选用的是罐头玉米粒。
1.鲜菜花洗净,掰成小朵,放入开水锅中烫透,捞出用凉水过凉,沥干待用。 2.炒锅放到火上,加入油烧热,放入菜花煸炒,加入精盐、玉米粒、味精和500克水,烧开后,浇上香油即可。