马兰香干

菜系：私家菜 浏览次数：443次

材料：

• 主料：豆腐干200克,马兰500克
• 辅料：
• 调料：香油20克,白砂糖10克,盐3克,姜5克,味精2克

制作提示：

香干就是豆腐干。

口味描述：

香干就是豆腐干。

操作步骤：

1.香干用开水浸泡后切成碎末；马兰去杂洗净后放入沸水锅内焯至断生，捞出沥水，切成碎末；姜洗净去皮剁成末。
2.香干末和马兰一起放入盆内，加入精盐、白糖、味精、生姜末和香油，拌匀装盘即可。