菜系：健脾开胃食谱
功效分类：健脾开胃食谱
制作难度：初中水平
烹饪时间：10-30分钟
口味：怪味
工艺：腌

怪味萝卜丝

菜系：私家菜 浏览次数：275次

1. 将萝卜洗净切成丝；
2. 姜去皮切末；
3. 将萝卜丝加精盐、花椒粒、茴香、姜末、辣椒粉、水烧开，小火煮20分钟，去除杂物，晾凉放入坛内，封好，腌制七天即可。