白菜炖猪骨汤

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材料：

• 主料：白菜400克
• 辅料：
• 调料：姜5克,盐3克

制作提示：

猪骨选择加工过的烧猪骨。

口味描述：

猪骨选择加工过的烧猪骨。

操作步骤：

1. 烧猪骨放入滚水中煮五分钟，去油腻及咸味，取起洗净。2. 白菜洗净，大棵切短。3. 水八杯或适量放入煲内煲滚，放入姜，白菜，烧猪骨煲一小时，试味，因烧猪骨有咸味，淡才可下盐。