山药汤元

材料：

• 主料：糯米500克
• 辅料：
• 调料：白砂糖50克,胡椒粉1克

操作步骤：

1. 将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟；
2. 加白糖、胡椒粉(少许)，调成馅备用；
3. 糯米浸泡；
4. 磨成汤元米粉，分成若干小团；
5. 将山药馅与糯米粉小团包成汤元，下沸水锅中煮熟即成。