醋熘白菜帮

材料：

• 主料：白菜250克
• 辅料：
• 调料：盐2克,醋10克

操作步骤：

1. 将白菜帮切成薄片；
2. 盐、醋、淀粉调成汁；
3. 炒锅里放适量猪油，烧至七成热，下白菜帮片，爆炒七成熟；
4. 加入调好的淀粉汁翻炒，汁透明即可出锅食用。