苹果炖芦荟

菜系：甜品/点心 浏览次数：379次

材料：

• 主料：苹果500克,芦荟200克
• 辅料：
• 调料：白砂糖30克,冰糖15克

制作提示：

苹果应选用表皮青涩，果肉鲜脆的品种，怕苦的话可以少放一些芦荟。

口味描述：

苹果应选用表皮青涩，果肉鲜脆的品种，怕苦的话可以少放一些芦荟。

操作步骤：

1. 青苹果削皮，去核洗净，切成小块；
2. 芦荟去刺，去皮洗净，切成条状，撒上糖腌1小时；
3. 水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中，用小火加盖炖至酥软即可。