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瓜环鲜虾汤口味:咸鲜味浏览次数:852次
主料:丝瓜青虾 -
鱿鱼羹汤饺口味:咸鲜味浏览次数:294次
主料:小麦面粉本品需煮熟水饺约20个,可自己制作或到超市买成品。
葱酥:锅内倒入适量植物油,把葱末炸酥,捞出即可。
鱿鱼丸:鱿鱼剁蓉,加入葱姜汁、酱油、盐顺一个方向搅拌均匀,做成一个个鱿鱼丸即可。
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三阳开泰口味:咸鲜味浏览次数:416次
主料:猪肚鸡腿猪腿肉
1. 任何材料只凑足3种即可,但必须包括肉类和海鲜;
2. 除本身食谱所用各材料外,海参、蹄膀亦可考虑;
3. 使用沙锅可防止汤汁消耗,并可凝聚食物香气和鲜味。
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素三鲜饺子口味:咸鲜味浏览次数:273次
主料:小麦面粉 -
咸蛋粥口味:咸鲜味浏览次数:306次
主料:粳米1. 因添加了高汤滚煮,不宜将粥熬煮太久,这样才能使粥成后有柔软的口感。
2. 香菇可选用干制品,用前先用水泡软洗净,煮时在粥中多滚煮一下;
3. 咸蛋中蛋白的咸度足以调味,不可另加精盐;
4. 除咸蛋外,皮蛋也是一种口味特殊的调味料。
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丝瓜粥口味:咸鲜味浏览次数:332次
主料:丝瓜粳米 -
肉末菜粥口味:咸鲜味浏览次数:769次
主料:稻米此粥大米也可换作小米。