健脾开胃食谱(4)消化不良食谱(4)营养不良食谱(3)幼儿食谱(2)老人食谱(2)减肥瘦身食谱(1)清热去火食谱(1)理气调理食谱(1)阳痿早泄食谱(1)肢寒畏冷食谱(1)贫血食谱(1)补虚养身食谱(1)肝调养食谱(1)脾调养食谱(1)肺调养食谱(1)肾调养食谱(1)清热解毒食谱(1)冠心病食谱(1)青少年食谱(1)冬季养生食谱(1)补气食谱(1)运动员食谱(1)高血压食谱(1)
麻油即为香油。
主料中的猪肉若选用猪后腿肉其味道会更佳,麻油即为香油。
雪菜又名“雪里蕻”。
配料中的口蘑是已经水发好的;麻油即为香油。
因有过油炸制过程,需准备熟猪油约1000克。
此菜中的鸡肉为熟鸡肉,猪肉以猪肋条肉为佳。
1.主料中的圆白菜应选用大棵的嫩圆白菜,并且做菜时只用嫩圆白菜叶; 2.配料中的虾仁为已过油的虾仁。
荸荠又称马蹄。