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炸麻雀头口味:甜味浏览次数:625次
主料:油皮芝麻
标签:北京菜肝调养食谱脾调养食谱肺调养食谱肾调养食谱
1. 旺火热油,迅速炸制,色呈金黄,立即捞出。撒上白糖,趁热食用。多作甜菜压桌,甚受食客青睐;
2. 因有过油炸制过程,需准备花生油750克。
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脆皮牛肉口味:甜味浏览次数:346次
主料:牛里脊肉
标签:清真菜肝调养食谱脾调养食谱肾调养食谱补气食谱
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
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麻绒鸽蛋口味:甜味浏览次数:367次
主料:鸽蛋
标签:湘菜心调养食谱脾调养食谱补气食谱气血双补食谱1. 炒芝麻时不可放油,否则会粘锅,炒好的芝麻可放在白纸上,用酒瓶擀磨成粉状。
2. 鸽蛋放去壳后,最好立即放油中炸,保持热度,使蛋膨胀,表皮皱缩。
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山药脆饼口味:甜味浏览次数:325次
主料:山药红豆沙小麦面粉
标签:山西菜肝调养食谱脾调养食谱肺调养食谱肾调养食谱山药蒸至熟透,去皮后压泥,愈细愈好。
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炸蛋球口味:甜味浏览次数:280次
主料:鸡蛋小麦面粉
标签:私家菜明目食谱 -
红薯丸子口味:甜味浏览次数:381次
主料:甘薯
标签:甜品/点心便秘食谱 -
黄米面炸糕口味:甜味浏览次数:320次
主料:黄米面 糯米粉
标签:大众菜小贴士: 一.黄米面和糯米粉的比例是3:1,黄米面可使炸糕外层更加香脆,糯米粉可使炸糕的口感更加黏糯柔滑 二.加入1小勺的酵母,可以使炸糕的外皮在经过油炸后,充分诱人的小泡泡,口感会更加的焦脆 三.加入1小勺的白糖,即可在油炸时更好的上色,也可使黄米面的口感更好 四.要将面团先蒸熟后在进行炸制,这样会减少油分的吸入,使炸糕的口感香而不腻 五.在进行炸制前,要用牙签在做好的年糕饼上扎一些小眼,这样可防止年糕在炸制过程中爆裂
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麻花口味:甜味浏览次数:366次
主料:小麦面粉
标签:快餐/主食消化不良食谱本品有过油炸过程,需备大豆油约500克。
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红薯玫瑰糕口味:甜味浏览次数:349次
主料:甘薯
标签:甜品/点心冬季养生食谱调料中的花生油作炸糕坯用,宜准备比实际用量多一些。
玫瑰花糖的制作方法:
材料
鲜红玫瑰2朵,白砂糖100克
工具:木臼,深色瓶
做法
1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用,食品有专门有可食用玫瑰花)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干;
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵捣烂,10分钟左右后,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块;
3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,装好瓶,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
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油炸薯片口味:甜味浏览次数:356次
主料:甘薯
标签:甜品/点心冬季养生食谱
调料中的花生油作炸薯片用,宜准备比实际用量多一些
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炸年糕坨口味:甜味浏览次数:698次
主料:黄米
标签:快餐/主食消化不良食谱调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些
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黄米面油糕口味:甜味浏览次数:430次
主料:黄米面
标签:甜品/点心滋阴食谱 -
香酥薯片口味:甜味浏览次数:325次
主料:甘薯
标签:甜品/点心冬季养生食谱 -
枣泥薯梨口味:甜味浏览次数:600次
主料:甘薯蜜枣
标签:特色菜健脾开胃食谱玫瑰花糖的制作方法:
材料
鲜红玫瑰2朵,白砂糖100克
工具:木臼,深色瓶
做法
1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用,食品有专门有可食用玫瑰花)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干;
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵捣烂,10分钟左右后,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块;
3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,装好瓶,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。