西洋菜罗汉果煲猪骨

材料：

• 主料：西洋菜400克,罗汉果1/4个,猪骨400~500克,生姜3片
• 辅料：盐少许,水适量
• 调料：

操作步骤：

1西洋菜放盐水里浸泡半小时以上洗净摘好；罗汉果洗净；猪骨洗净斩大块，放沸水中焯出泡沫捞起备用。
2砂煲里放适量清水与生姜一起煲沸，落罗汉果、猪骨先煲半个小时后再放西洋菜煲1个小时即可。喝时可落盐调味。