绿茶豆腐

菜系：私家菜 浏览次数：229次

材料：

• 主料：
• 辅料：枸杞子20克,青豆30克
• 调料：绿茶10克,盐4克,鸡精2克,香油5克

制作提示：

淡淡的绿茶香，令人神清气爽。即使凉了也很好吃。

口味描述：

淡淡的绿茶香，令人神清气爽。即使凉了也很好吃。

操作步骤：

1. 豆腐切丁，蘑菇、青豆、枸杞均冲洗沥干备用；
2. 高汤加入清水1碗，将所有材料加入；
3. 煮开后再加调味料，绿茶；
4. 煮约3分钟后勾芡，装盘后淋下香油即可。