腰肝合炒

材料：

• 主料：猪腰1个,猪肝半块
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

10
2青椒斜切成段（切丝口感不好）
3锅里放少许油，油温热时放入一半剁椒翻炒出香味
4倒入腌制好的猪腰和猪肝，翻炒变色后倒入少许黄酒、老抽、生抽和剩余的半碗剁椒调味
5快出锅前倒入青椒翻炒断生即可