蚝油蛏子

材料：

• 主料：蛏子400g
• 辅料：
• 调料：鸡精适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,蚝油1勺,福临门天适量,精盐适量,洋葱适量

操作步骤：

辣椒、洋葱切块。

蛏子吐净泥沙。

放入开水中氽一下。

锅中加油放蒜爆香。

加入 洋葱和辣椒炒匀。

再加入尔好的蛏子翻炒。

加入蚝油，生抽，和少许的盐。

炒至入味加入鸡精即可。