糯米蛏子王

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材料：

• 主料：蛏子250克
• 辅料：糯米50克
• 调料：盐3克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克

制作提示：

上笼后用中火将糯米蒸熟透。

口味描述：

上笼后用中火将糯米蒸熟透。

操作步骤：

1. 蛏肉剖开洗净；
2. 腊肉洗净切丁；
3. 糯米煮半熟沥出；
4. 糯米与腊肉丁相拌，加盐、味精、胡椒粉、姜末、蛏肉码味放入盘中，糯米、腊肉丁放蛏肉上，入笼蒸熟即可。